Eigenes Gemüse anzubauen hat viele Vorteile. Doch nicht jeder hat den Luxus eines großen Gartens. Doch auch auf der Terrasse und dem Balkon ist der Anbau von Gemüse möglich. Lesen Sie hier, wie das aussehen kann.
Gemüse aus dem eigenen Garten ist gesund und gut für die Umwelt. In frisch geerntetem Gemüse sind die meisten Vitamine enthalten. Außerdem wissen Sie ganz genau, wie das Gemüse behandelt wurde. Der Verzicht auf Transport und Verpackung ist gut für die Umwelt.* Neben dem positiven Effekt auf die Gesundheit sprechen der bessere Geschmack sowie Spaß am Anbau für Gemüse aus dem eigenen Garten.** Laut der Techniker-Krankenkasse kann durch die Arbeit im Garten Stress abgebaut werden, was sich wiederum positiv auf die Gesundheit auswirkt.*
Um in den Genuss dieser Vorteile zu kommen, brauchen Sie nicht einmal einen Garten. Auch auf Balkon und Terrasse lässt sich ganz wunderbar Gemüse anbauen. Viele Gemüsesorten lassen sich auch in Kübeln oder anderen Gefäßen ganz wunderbar ziehen.
- Kartoffeln können nicht nur auf dem Feld angebaut werden. Auch in Pflanzkübeln auf sonnigen Balkonen und Terrassen gedeihen sie ganz wunderbar. Achten Sie nur darauf, nicht zu viele Pflanzkartoffeln in einen Kübel zu legen. Die Abstände können Sie auf der Verpackung nachlesen. Die beste Zeit für das Legen von Kartoffeln ist von Anfang April bis Anfang Mai.
- Karotten, Radieschen, Spinat und Erbsen lassen sich ebenfalls in Kübeln auf dem Balkon und sogar in Balkonkästen anpflanzen. Diese Gemüsesorten säen Sie am besten direkt in die Pflanzgefäße.
- Ebenfalls gut geeignet für den Anbau in Pflanzkübeln sind Paprika und Chilis. Die Pflanzen wachsen relativ kompakt. Je nach Kübelgröße können Sie mit 1-2 Pflanzen pro Pflanzgefäß rechnen. Eine Übersicht unserer Paprika-Sorten finden Sie hier.
- Bei Tomaten sollten Sie für den Anbau auf dem Balkon auf die richtige Sorte zurückgreifen, da die meisten Tomatenpflanzen einen hohen Platzbedarf haben. Die Sorte ‘Strongboy®‘ wurde extra für den Anbau auf dem Balkon gezüchtet und wächst sehr kompakt. Sie können diese in Kübeln anpflanzen. Eine schöne alternative sind Tomaten-Ampeln. Diese können Sie einfach aufhängen und den Platz am Terrassen- oder Balkonboden für anderes Gemüse nutzen. Für den Anbau in der Ampel eignet sich die Sorte ‘Brasil® Red‘. Bei uns erhalten Sie diese bereits in Ampeln eingepflanzt – einfach aufhängen und genießen. Sowohl ‘Strongboy®‘, als auch ‘Brasil® Red‘ sind kleine, rote Cocktail-Tomaten zum Snacken, Kochen oder für den Salat. Eine Übersicht unserer sonstigen Tomaten-Sorten finden Sie hier.
- Daneben sind Erdbeeren sehr gut für sonnige Balkone und Terrassen geeignet. Wir empfehlen hängende Sorten, wie ‘Elan‘ und ‘Toscana‘. Diese könne Sie entweder im Balkonkasten, in einem Kübel oder einer Ampel anbauen. ‘Elan‘ hat einen ausgezeichneten Geschmack. Die Sorte ‘Toscana‘ ist vor allem wegen ihrer schönen pinken Blüten beliebt. Beide Sorten tragen den ganzen Sommer über Beeren und sind auch bei Bienen und anderen Nützlingen beliebt. Auch Erdbeeren erhalten Sie bei uns bereits in Ampeln eingepflanzt.
- Spezielle Gurkensorten eignen sich ebenfalls für den Anbau in Ampeln. Dieses Jahr erhalten Sie bei uns als Neuheit bereits fertig gepflanzte Gurken-Ampeln.
Haben Sie auch Lust bekommen, ihr eigenen Gemüse anzubauen? Kommen Sie in unserer Gärtnerei vorbei. Wir haben Gemüsepflanzen und Saatgut für Sie da.
* Quelle: Techniker Krankenkasse
** Quelle: Marktforschung