Haben Sie in Ihrem Gemüsebeet schon wieder freie Plätze? Oder möchten Sie auch im Herbst noch Gemüse aus dem eigenen Garten ernten? Auch im Juli, August und September können viele Gemüsesorten ausgesät und angepflanzt werden.
Im Hoch- und Spätsommer werden im Gemüsebeet wieder Plätze frei. Wenn Sie jetzt anpflanzen, können Sie noch im Herbst eigenes Gemüse ernten. Geeignet sind Gemüsearten mit einer kurzen Kulturdauer, die vor dem ersten Frost geerntet werden können, sowie frostresistentes Gemüse. Beachten sollten Sie sowohl Fruchtfolge (z. B. Abwechslung zwischen Stark-, Mittel- und Schwachzehrern, Abwechslung zwischen verschiedenen Pflanzenfamilien) als auch Auswahl der richtigen Sorte für den späten Anbau.
Diese Kulturen können Sie im Juli und August noch säen:
- Kresse
- Radieschen
- Karotten
- Rote Bete
- Winterrettich
- Spinat
- Mangold
- Erbsen
- Buschbohnen (Anfang bis Mitte Juli)
Diese Kulturen können Sie im September noch säen:
- Kresse
- Radieschen
- Spinat
- Feldsalat
Diese Kulturen können Sie im Juli und August noch anpflanzen:
- Salate mit einer kurzen Kulturdauer, z. B. Pflücksalat, Kopfsalat, Eissalat
- Salat für die Ernte im Herbst, z. B. Endiviensalat, Zuckerhut, Chinakohl
- Kohlarten mit einer Kulturdauer bis ca. 80 Tage, z. B. Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi und Grünkohl
- Rote Bete
- Kräuter
Diese Kulturen können Sie im Herbst noch anpflanzen:
- Pflücksalat
- Feldsalat
- Salat für die Ernte im Winter, z. B. Winterkopfsalat
Wir haben den gesamten Sommer über saisonale Gemüsepflanzen für Sie vorrätig. Bei weiteren Fragen können Sie uns gern anrufen (08335 8239) oder in unserer Gärtnerei in Pleß vorbeikommen.