16. April 2024
Gemüse aus dem eigenen Anbau bringt viele Vorteile mit sich: Frisch geerntet enthält es viele wertvolle Inhaltsstoffen und einen besonders intensiven Geschmack. Sie wissen außerdem ganz genau, wie das Gemüse behandelt wurde. Zudem bietet Gartenarbeit einen Ausgleich zum Alltag und kann dabei helfen, zur Ruhe zu kommen und Stress abzubauen.
Um in den Genuss dieser Vorteile zu kommen, brauchen Sie nicht unbedingt einen großen Garten. Auch auf Balkon und Terrasse lassen sich zahlreiche Gemüsesorten erfolgreich anbauen. In Töpfen, Kübeln oder anderen Pflanzgefäßen können Sie mit wenig Platz eine vielfältige und ertragreiche Gemüseoase schaffen.
- Kartoffeln wachsen nicht nur auf dem Feld oder im Gartenbeet, sondern gedeihen auch hervorragend in Pflanzkübeln auf sonnigen Balkonen und Terrassen. Wichtig ist, den Pflanzen ausreichend Platz zu geben und nicht zu viele Pflanzkartoffeln in ein Gefäß zu setzen. Die empfohlenen Abstände finden Sie je nach Sorte in der Regel auf der Verpackung der Pflanzkartoffeln. Die beste Pflanzzeit liegt zwischen Anfang April und Anfang Mai.
- Karotten, Radieschen, Spinat und Erbsen lassen sich ebenfalls in Kübeln auf dem Balkon und sogar in Balkonkästen anpflanzen. Diese Gemüsesorten säen Sie am besten direkt in die Pflanzgefäße.
- Paprika und Chilis eignen sich ebenfalls hervorragend für den Anbau in Pflanzkübeln. Die Pflanzen wachsen kompakt und benötigen vergleichsweise wenig Platz, sodass sie auch auf Balkon und Terrasse gut gedeihen. Je nach Größe des Gefäßes können Sie etwa ein bis zwei Pflanzen pro Kübel setzen und sich im Laufe des Sommers über eine reiche Ernte freuen.
- Erdbeeren sind ebenfalls ideale Pflanzen für sonnige Balkone und Terrassen. Besonders empfehlenswert sind hängende Sorten wie 'Elan' und 'Toscana', die sich vielseitig im Balkonkasten, Kübel oder in einer Ampel kultivieren lassen. 'Elan' überzeugt mit einem besonders aromatischen Geschmack, während 'Toscana' mit ihren dekorativen pinkfarbenen Blüten ein echter Blickfang ist. Beide Sorten tragen den ganzen Sommer über Beeren. Für einen unkomplizierten Start erhalten Sie bei uns Erdbeeren auch bereits fertig in Ampeln gepflanzt – einfach aufhängen und genießen.
- Auch Salat, Kohlrabi, Lauch und verschiedene Kräuter lassen sich auf kleinstem Raum im Blumenkasten anbauen. So können Sie frisches Gemüse und aromatische Kräuter direkt auf dem Balkon oder vor der Terrassentüre ernten und genießen.
- Beim Anbau von Tomaten auf Balkon oder Terrasse kommt es vor allem auf die richtige Sortenwahl an, denn viele Tomatenpflanzen benötigen viel Platz. Kompakte Sorten wie 'Strongboy®' wurden speziell für kleinere Flächen entwickelt und eignen sich ideal für die Kultur im Pflanzkübel. Eine platzsparende Alternative sind Tomaten-Ampeln: Sie lassen sich einfach aufhängen und schaffen zusätzlichen Raum für weiteres Gemüse oder Kräuter auf dem Balkon. Für diese Anbauform ist beispielsweise die Sorte 'Brasil® Red' bestens geeignet. Bei uns erhalten Sie sie bereits fertig in der Ampel gepflanzt – aufhängen, pflegen und schon bald genießen. Sowohl 'Strongboy®' als auch 'Brasil® Red' überzeugen mit kleinen, aromatischen roten Cocktail-Tomaten, die sich perfekt zum Naschen, Kochen oder für frische Salate eignen.
* Quellen: Techniker Krankenkasse Marktforschung